Nordic Chefs Collection er laget av tysk 1.4116 rustfritt stål med ibenholt håndtak. Det rustfrie stålet er behandlet med en varmebehandling med svært høye temperaturer, noe som gjør stålet meget slitesterkt og gjør det enkelt å opprettholde skarpheten.
Nordic Chefs utbeningskniv kan brukes til å filetere en fisk, skjære ut en biff eller en stor stek. Utbeningskniven er smal og veldig skarp, noe som gjør den til en veldig presis kjøkkenkniv. Dette er en kniv du ikke trodde du trengte før du prøvde.
Størrelse: Utbeningskniv 23 cm
Materialer: Rustfritt stål 1.4116 / Ibenholt
Farge: svart/brun
Størrelse: Skærekniv 9 cm
Materialer: Rustfritt stål 1.4116 / Ibenholt
Farge: svart/brun
Tysk 1.4116 rustfritt stål. Hardhet 56-58 HRC. Unik design. Knivskarp med 15 graders vinkel på begge sider. Rust/korrosjonsbestandig. Ergonomisk velbalansert håndtak.
Husk alltid å vaske knivene for hånd og ikke i oppvaskmaskinen, da dette vil tørke ut treskaftet og gjøre at kniven blir sløv.
